Ruche, miel, abeille

Décryptage : Pourquoi est-il si important d’assurer la traçabilité du miel ?

A l’occasion de la journée mondiale des abeilles ce 20 mai, nous revenons sur les défis liés à la traçabilité de ce produit d’exception, et les solutions qui sont à la portée des acteurs de la filière pour se différencier et apporter de la réassurance aux consommateurs.