Agnès Texier est éleveuse de vaches laitières, et agricultrice engagée dans la démarche Juste & Vendéen.

Cette marque locale créée en 2018 s'est créée dans la volonté d'être totalement transparent envers le consommateur, concernant le lieux de production du lait comme la rémunération des agriculteurs. Clients historique de Connecting Food, ils ont été la toute première marque de lait tracée par la blockchain !