AZIENDE DI PRODUZIONE E TRASFORMAZIONE
La trasparenza è il tuo ingrediente segreto
Supera i silos di dati
Al giorno d’oggi, i produttori devono fornire più dati che mai, a supporto della tracciabilità dal campo alla tavola, delle iniziative di sostenibilità, delle norme di sicurezza alimentare e delle tendenze di consumo in costante evoluzione.
Il tuo flusso di merci e dati può essere ottimizzato all’interno dell’organizzazione. Ma ciò che è al di là del perimetro della tua attività è difficilmente accessibile, standardizzabile e gestibile.
Il tuo flusso di merci e dati può essere ottimizzato all’interno dell’organizzazione. Ma ciò che è al di là del perimetro della tua attività è difficilmente accessibile, standardizzabile e gestibile.
Segui il cibo
Come ben sappiamo, per gestire qualcosa bisogna essere in grado di misurarlo. Se tracci solo i passaggi della tua filiera distributiva, puoi vedere solo il flusso dei prodotti che passa attraverso questi punti. Inoltre, come qualunque responsabile della supply chain sa bene, una mappa non è il territorio. Un approccio automatizzato è in grado di seguire ogni lotto dal momento in cui viene prodotto, raccogliendo enormi quantità di dati durante il suo spostamento lungo la filiera.
LiveTrack
“Avevamo già specifiche rigorose. Ma dimostrare che facevamo le cose bene era più complicato.
Ora possiamo dimostrarlo a noi stessi, ai nostri partner della filiera distributiva e ai nostri consumatori, usando la piattaforma Connecting Food.”
Daniel Amaro | RESPONSABILE SUPPLY CHAIN HERTA
LEGGI LA STORIA
Sfrutta i dati generati a monte
Connecting Food genera automaticamente digital twin a livello dell’azienda agricola e traccia il prodotto nella blockchain. Una volta giunto allo stabilimento di trasformazione, il digital twin dell’alimento contiene una storia specifica e completa che può essere utilizzata per la tracciabilità, la trasparenza e la riduzione dei richiami di prodotto.
Rimani protagonista del sistema alimentare del futuro
L’implementazione è rapida e indolore. In questo modo, i dati dei tuoi prodotti acquisiti in tempo reale risponderanno alla domanda di trasparenza dei clienti, offrendoti un netto vantaggio competitivo sui concorrenti.
LE NOSTRE SOLUZIONI
Il futuro del sistema alimentare è qui.
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