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Published on Aprile 13, 2022
Une mese fa, abbiamo avuto l’opportunità di participare a CIBUS, una fiera di riferimento nel settore ’agroalimentare italiano. Dopo questa manifestazione, l’ecosistema degli eventi fieristici in presenza è ufficialmente ripartito e Connecting Food coglie questa ripresa per consolidare l’attività di sviluppo in Italia partecipando ad un’altro evento fisico cardine nell’industria, TUTTOFOOD Milano.
CONNECTING FOOD IN ITALIA
In aggiunta alla sua sede principale di Parigi, nell’aprile 2021 Connecting Food si è stabilita anche presso Le Village by Crédit Agricole Milano, per perseguire il suo sviluppo internazionale. Connecting Food sta rafforzando la sua posizione all’interno del bel paese, forte di esperienze illustri come la partecipazione al programma GOOD FOOD MAKERS, il partenariato con il Food Tech Accelerator di Deloitte, e l’adesione a progetti europei trasversali promossi dall’organizzazione EIT Food.
CONNECTING FOOD A TUTTOFOOD MILANO
TUTTOFOOD Milano è uno degli appuntamenti più importanti nel panorama agroalimentare italiano e mondiale, con più di 600 espositori provenienti da tutto il mondo. Il posto ideale per scoprire i trend di consumo e le innovazioni del settore Food&beverage. Questa fiera sarà l’occasione perfetta per Connecting Food per approfondire la tematica della tracciabilità blockchain e il concetto di Digital Twin con i principali attori del settore.
CONFERENZA ORGANIZZATA A TUTTOFOOD
Connecting Food organizza anche una conferenza, martedì 26 ottobre ore 10:30 all’interno dell’EVOLUTION PLAZA TUTTOFOOD, dal titolo: “Ricollegare produttori e consumatori attraverso i dati: il concetto di Digital Twin nelle filiere agroalimentari” con la partecipazione di Paola Pomi CEO di Sinfo One, Matteo Vanotti Cofondatore di xFarm, Stefano Volpi Cofondatore di Connecting Food e Sonia Bennati Editorial Manager di Editrice Zeus come moderatrice.
Nelle filiere agroalimentari digitalizzare significa innovare, un’esigenza oggi obbligatoria per affrontare l’enorme cambiamento che sta rivoluzionando il mondo dell’alimentazione.
Attraverso una panoramica dei progetti sviluppati da Sinfo One, xFarm e Connecting Food, verranno illustrate le best practice di settore per la digitalizzazione di filiera end-to-end, in conformità con i principi espressi dalla strategia from farm to fork del Green Deal Europeo.
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Al centro di questa trasformazione, Connecting Food propone una soluzione innovativa che cambia le regole del gioco.
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