Cosa richiede la Sezione 204(d)?

Il regolamento impone la registrazione degli Elementi di Dati Chiave (KDE) associati agli Eventi Critici di Tracciamento (CTE) lungo tutta la catena di approvvigionamento, dall'azienda agricola alla tavola. - I KDE includono dati come codici di lotto, date e luoghi legati alla lavorazione, alla spedizione, alla ricezione e alla trasformazione. - I CTE sono eventi in cui gli alimenti vengono coltivati, ricevuti, trasformati o spediti.

Perché è importante:

🦠 1 focolaio di malattia di origine alimentare su 5 negli Stati Uniti è legato ad alimenti presenti nell'FTL (FDA, 2021) 💸 $30.000/giorno: costo potenziale della non conformità per violazione (linee guida per l'applicazione della FDA) ⏳ Scadenza: Luglio 2028 (dopo un ritardo di 30 mesi) - ma i primi a muoversi si stanno già preparando 🛒 I consumatori e i rivenditori richiedono sempre più spesso una trasparenza radicale e una prova di conformità

Perché agire ora?

L'adeguamento tempestivo non solo riduce il rischio normativo, ma apre le porte a..: - Richiami più rapidi e riduzione delle responsabilità - Aumenta la fiducia dei consumatori e dei partner - Maggiore visibilità ed efficienza operativa - Differenziazione competitiva in un panorama normativo sempre più severo

In che modo Connecting Food aiuta:

La nostra piattaforma di tracciabilità verificabile è costruita in modo nativo per supportare la conformità alla Sezione 204(d) dell'FSMA. Aiutiamo le aziende alimentari a: ✅ Acquisire, verificare e archiviare automaticamente i KDE in tutte le CTE ✅ Tracciare ogni lotto in tempo reale, attraverso complesse catene di fornitura multilivello ✅ Generare istantaneamente documentazione pronta per le ispezioni della FDA ✅ Monitorare proattivamente le prestazioni dei fornitori e la qualità dei dati Che tu gestisca 100 o 10.000 SKU, noi scaliamo con le tue operazioni e semplifichiamo la tracciabilità senza sovraccaricare i tuoi team.

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