La implementación de LiveAudit sirvió para demostrar la viabilidad del sistema, para experimentar lo que la transparencia puede ofrecer y para conseguir el apoyo del comité ejecutivo. ¿El resultado? Le Thiec vio como aumentaba la productividad, la fabricación de más productos conformes a las especificaciones de los clientes y la capacidad de ofrecer más valor. En 2018, el producto de Axéréal era prácticamente una mercancía: menos del 5 % del volumen de sus cereales cumplía con las especificaciones definidas por los clientes. Para 2023, entre el 25 y el 30 % de su cartera de productos cumplirá con las especificaciones, ofrecerá más valor y exigirá precios más altos.

La transparencia ha permitido a la empresa demostrar a sus clientes cómo un producto puede cumplir exactamente con sus expectativas. “Ahora podemos demostrar con pruebas a nuestros clientes cómo cumplimos con sus expectativas”, afirma Le Thiec. Y la transparencia en sí misma se está convirtiendo en una expectativa. Es un nuevo estándar para el desarrollo empresarial. “Connecting Food es una herramienta clave para comunicar, rastrear y comparar las especificaciones con las prácticas llevadas a cabo por los agricultores”, continúa Le Thiec. “Podemos llevar un seguimiento de sus prácticas”.

Los proveedores de Axéréal no utilizan directamente la plataforma Connecting Food. No obstante, a través de conexiones a sus sistemas de TI, pueden recuperar, normalizar y rastrear los datos para lograr una trazabilidad de extremo a extremo. “Connecting Food es una herramienta para las empresas agroalimentarias que buscan ser más transparentes”, comenta Le Thiec. “La plataforma Connecting Food va más allá de la blockchain y de la tecnología. La transparencia que obtenemos nos ayuda a toda la organización a focalizarnos en nuestros objetivos centrales de negocios”.

Además, Axéréal logra una mayor credibilidad al compartir sus datos en un sistema independiente que aloja y verifica digitalmente la autenticidad de los gemelos digitales (Digital Twins) procedentes de muchas fuentes distintas. “Son nuestros datos, pero no se almacenan únicamente en nuestro sistema, de modo que nuestros clientes pueden acceder y confiar en ellos”, concluye Le Thiec.

Axéréal continuará generando más valor para los agricultores que responden a las exigencias del mercado y establecerá nuevos estándares de transparencia, trazabilidad y cumplimiento normativo.